המשרד נוסד על ידי עורכת דין אילה פולק-משה בשנת 2003.
עו"ד פולק-משה הינה עורכת דין ומגשרת בהכשרתה, בעלת תואר ראשון בהצטיינות (LL.B) מאוניברסיטת בר אילן ותואר שני (LL.M) בהצטיינות במשפט אזרחי-מסחרי ועברה את הכשרת לשכת עורכי הדין והאפוטרופוס הכללי בנושא "יפוי כוח מתמשך". חברה בלשכת עורכי הדין משנת 2001 ובבית הדין המשמעתי של לשכת עורכי הדין.
המשרד מתמחה בתחום הגיל השלישי: ירושות וצוואות, ייצוג בהליכי אפוטרופסות, עריכת ייפוי כוח מתמשך, כניסה לדיורים מוגנים, גישורים בינדוריים ועוד.
כמו כן, המשרד מייצג בעסקאות מכר ובתחום האזרחי:
במסגרת עבודתה, משמשת עורכת דין פולק-משה כאפוטרופסית מקצועית, ומייצגת במקרים מורכבים של ניצול כלכלי.
עו"ד פולק-משה מרצה במסגרות שונות בתחומי עבודתה וכן מגשרת בסכסוכים אזרחיים, תיקים מביה"ד לעבודה ובגישורים בינדוריים. בגישורים מטעמה היא נותנת במה לצדדים להתדיין באווירה נינוחה, תוך תיאום ציפיות של הצדדים, של עובדים ומעסיקים, תוך מתן ליווי אישי ומקצועי.